Культура кофе

surf coffee

Новейшее оборудование, постоянный уход за ним и ежедневное тестирование конечного продукта – это тот уровень качества, которые вы выбираете каждый день, наслаждаясь кружкой своего любимого кофе

surf coffee

Anfim PRATICA — совместная разработка известных во всем мире производителей профессиональных кофемолок — Mahlkoenig и Anfim.

Pratica собрала в себе лучшие разработки легендарных заводов.

Модель появилась в 2018 году и сразу вызвала повышенный интерес со стороны профессиональных бариста. На сегодня эта кофемолка является одной из лучших профессиональных кофемолок в мире.

Характеристики кофемолки аналогичны характеристикам модели E65S компании Mahlkoenig, отличие в материалах и жерновах. Mahlkoenig использует другие материалы оформления корпуса и жернова производства Италии.

Кофемолка отличается высокой скоростью работы.   Производительность  20 г за 4 сек.  Ориентирована  на 2-3 порции в мин.

Кофемолка обеспечивает высокую точность выдачи порций с минимальным разбросом порций по весу.

В среднем около

0,2-0,3 г.

Помол однородный, что позволяет готовить эспрессо с более сладким, насыщенным вкусом и плотным телом.

Pratica собрала в себе лучшие разработки легендарных заводов.

найди свой

личный ритуал с

Blue Hawaii Roast

Воронка и аэропресс

Самые гибкие и адаптивные в плане вкуса способы приготовления. Позволяет раскрыть потенциал зерна и обжарки, получить сбалансированный напиток с яркими вкусовыми характеристиками.

Фильтр кофе

Самый старый и популярный способ приготовления черного кофе с помощью автоматической капельной кофеварки с бумажными или металлическими фильтрами

Капсулы

Быстрый способ для того чтобы получить чашку напитка с помощью капсульной кофемашины, подходит для офисов и дома

Дрип кофе

Самый удобный и мобильный способ приготовления черного кофе: кофе уже помолот и упакован в одноразовый бумажный фильтр – нужно только пролить через него горячую воду и напиток готов